Ce bilan de l'Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT) offre une vue synthétique de l'offre, des usages et des conséquences sanitaires et sociales de la consommation d'alcool en France pour l'année 2021. La première partie détaille l'évolution du marché, de la taxation, des prix et des volumes d'alcool consommés sur le territoire français. La deuxième partie décrit les conséquences de l'alcool en termes de prise en charge des usagers et de sécurité routière. Les données de l'année 2021 sont mises en perspective avec celles de 2019 et de 2020 (année marquée par les mesures exceptionnelles prises pour endiguer l'épidémie de Covid 19, qui ont produit des effets significatifs sur l'offre et les conséquences de la consommation d'alcool).